Рыбное заливное с яйцом

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Филе рыбное (отварное) — 350 г
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
• Бульон (рыбный) — 1 стак.
• Желатин (быстрорастворимый) — 1 ч. л.

Приготовление

Смешиваем рыбный бульон с желатином и соевым соусом Kikkoman.

Отварное рыбное филе порезать маленькими кусочками. Я делаю заливное в силиконовых формочках для кексов. На дно формы наливаем немного бульона и выкладываем слой из рыбного филе. Яйца отварные очистить, разделить на белок и желток. Натереть на мелкой терке белок и желток. Выкладываем слой из яйца произвольно, я выложила полосочками.

Делаем рыбный слой. Поливаем бульоном.

Снова выкладываем слой из белка и желтка.

Завершающий слой делаем из рыбного филе и поливаем бульоном. Ставим формочки в холодильник для застывания. Затем в качестве закуски подаем к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru