Салат "Загадка"

Автор: Murchela deleted

Описание: Необычное сочетание продуктов. Красочный вид и прятный вкус.

Ингредиенты

Сыр твердый — 300 г
Курага
Морковь (грамм 300 ) — 2 шт
Изюм — 100 г
Орехи грецкие
Майонез (или пополам майонез со сметаной - кому как нравится)
Тыква

Приготовление

Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Морковь почистить и тоже натереть на крупной терке.
Курагу и изюм запарить, когда остынет вода, ее слить, промыть холодной водой. Курагу порезать мелко (желательно).
Орехи измельчить, но не сильно, чтобы не получилась ореховая мука, а чувствовались кусочки орехов.
Теперь все смешать, заправить майонезом или смесью майонеза со сметаной (мне больше нравится второй вариант).
Дать постоять минимум 1 час в холодильнике.
Выложить в салатницу и подавать к столу.
Салатик хорошо идет к мяску или курятине.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат "Загадка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/