Автор: Galina tmprename
Описание: Mне очень понравился рецепт творожного теста для пирожков от xxmilaxx.
пирожки получаются ну очень нежные
|
|
Тесто: все компоненты смешать и замесить не очень крутое тесто, хорошо вымесить и дать ему полежать минут 20-30. |
|
В это время готовим начинку. Зеленый лук нарезаем, солим и добавляем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем и добавляем яйца (я натираю на крупной терке), начинка готова. |
|
Отрываем по кусочку от теста, формируем лепешку, кладем начинку и немного тертого сыра. Защипываем и выкладываем швом вниз на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон. |
|
Пирожки получаются очень нежными. |
