Салат "Сердце для двоих"

Автор: лялич

Ингредиенты

• Авокадо — 1/2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Зелень

• Говядина (отварная) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Петрушка (сушеная) — 1/2 ч. л.

• Хлеб — 2 ломт.
• Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Наши ингредиенты.

Мясо режем мелким кубиком. Яйцо смешать с соевым соусом и зеленью, положить туда мясо. Дать постоять 5 мин.

Затем обжарить на сковороде. Дать остыть.

Вареное яйцо и авокадо натереть на терке.

Из белого хлеба будем делать тарелочки, чтобы при сложении они образовывали сердце. Для этого мы срезаем часть хлеба под углом, так чтобы верхняя корка осталась целой. Сковороду смазать маслом и обжарить немного хлеб с одной стороны. Снять со сковороды. Примять мякиш по всей поверхности хлеба. Как бы делая чашу.

Смешать яйцо, авокадо, мясо, зелень и заправить все майонезом. Положить на хлеб салат и украсить.

© www.povarenok.ru