Рыбный салат с авокадо под томатно-соевым соусом

Автор: лялич

Ингредиенты

• Рыба (филе) — 150 г
• Кальмар (отварной) — 100 г
• Авокадо — 1 шт
• Петрушка (резанной) — 1 ст. л.

• Помидор — 2 шт
• Соевый соус ("Kikkoman") — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Наши ингредиенты.

Рыбу отварить, остудить и порезать на не большие кубики. Кальмар нарезать полосками. У авокадо почистить кожуру, удалить косточку и порезать тонким пластинами. Все перемешать.

Для соуса помидоры измельчить в блендере, но так чтобы остались мелкие кусочки. Соединить пюре с маслом и соусом. Все хорошенько перемешать.

Салат посыпать рубленной петрушкой и подавать с соусом в соуснике. Смешивать их непосредственно перед едой.

© www.povarenok.ru