Сэндвич с мидиями, вялеными помидорами и рукколой

Автор: astrakhan81

Ингредиенты

• Хлеб — 2 ломт.
• Рукола — 2 горст.
• Мидии (Мидии, ежели есть свежие-отлично. Нет, подойдут маринованные.) — 1 горст.
• Фета (Накрошите фету) — 1 горст.
• Томаты вяленые — 4 ломт.
• Оливки зеленые (Мелко нарезать.или черные. Если мелкие, можно целиком!) — 4 шт

Приготовление

Отрежьте 2 ломтика любимого хлеба. Вкусного и свежего. Я выбираю черный, ну не люблю я булку. Дальше присыпьте сверху руккола. С горочкой! Витамины же. Сверху накрошите фету и положите вяленные томаты. Оливки нарежте и сверху. Дополните всю эту гору мидиями. Я использовала маринованные мидии в масле. Сверху смело кладите ломтик хлеба и приминайте рукой.

Поджарьте на сухой сковороде или с добавлением масла. Как того требует ваш животик;) Приятного аппетита!!!

И бокал вина!

© www.povarenok.ru