Пирог с клубникой и миндалем

Автор: marynaklear

Описание: Легкий, нежный и воздушный пирог. Восхитительное лакомство в клубничный сезон

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1,5-2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Клубника — 200 г
Сахар — 180 г
Сметана — 250 г
Масло растительное — 50 г
Корица — 1 ч. л.
Миндаль (листики, для посыпки) — 2 горст.

Приготовление

Пирог с клубникой и миндалем ингредиенты

Взбить яйца с сахаром. Подмешать к ним сметану. В другой миске муку смешать с разрыхлителем и корицей. Добавить к мучной смеси сметанную. Добавить растительное масло, хорошо перемешать.

Клубнику нарезать. Выложить небольшое количество теста в смазанную маслом форму. Добавить часть клубники. Затем снова тесто, снова клубнику. Посыпать миндальными лепестками. Лепестки не жалеем, я посыпала немного и после подъема теста их оказалось недостаточно

Выпекать при 180 градусах около 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой

Всей семье пирог очень понравился. Особенно детям. Попросили в следующий раз больше клубники, думаю, это имеет место быть.
Девочки, это очень быстро и просто. А главное, сезон клубники можно открывать!!!

Пирог с клубникой и миндалем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/