Автор: Ксения026
Описание: Спешу поделиться с Вами, друзья, очень вкусным, сочным и нежным шашлычком! Его можно приготовить, как на гриле, так и на решетке над открытым огнем.
|
|
Бёдрышки помыть и удалить косточки. Сложить в глубокую миску, поперчить, добавить соевый соус, перемешать. |
|
Добавить Айран и поставить в холодильник на ночь. |
|
Деревянные шпажки замочить в воде на 5 минут. Достать из маринада бёдрышки, обсушить бумажным полотенцем и нанизать на шпажки. |
|
Обжарить на гриле с двух сторон, до готовности и золотистой корочки. |
|
Подавать сразу же, с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита! |
