2 ст. л. коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить.
Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенки (8, 5 % жирности), бутылку водки (0, 5 л) и холодный отвар коры дуба.
Все очень хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить с удовольствием.
Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую желтково-сгущенковую смесь нужно добавить 2 ст. л. хорошего растворимого кофе и опять все хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее нужно снять.
Ликер "Бейлис" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Ликер в домашних условиях.
