Автор: milovar luck
Описание: Симпатичные шашлычки из фарша, которые легко приготовить в домашних условиях. Они понравятся не только взрослым, но и детям, а картошечка под ними пропитывается мясным соком и становится просто восхитительна
|
|
Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хлеб необходимо полить соевым соевым соусом и измельчить блендером |
|
Смешать данную смесь с фаршем и добавить мелко нарезанным зеленым луком |
|
Как следует перемешать и убрать на час в холодильник |
|
В это время картофель почистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой и 3 столовыми ложками масла. Посолить и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную оставшимся маслом |
|
Фарш хорошо отбить об стол в течение нескольких минут, сформировать 18 шариков и надеть их на предварительно замоченные в воде длинные зубочистки |
|
Уложить все на картофельный кугель и запекать при 190 градусах 40-50 минут |
|
Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита! |
