Автор: Лепачка
Описание: Предлагаю легкий десерт по мотивам тирамису. Готовить просто, а результат порадует. Рецепт попался мне в журнале "Приятного аппетита" и мои ожидания оправдались.
|
|
Время приготовления указано с учетом пропитки готового десерта. Яблоки завернуть в фольгу и запечь до готовности в горячей духовке. У меня ушло порядка 35 минут. Дать остыть. |
|
Очистить яблоки, мякоть размять вилкой и перемешать с сахаром. |
|
Пряники искрошить в блендере или натереть на крупной тёрке. |
|
Для крема я взяла жирную сметану и взбила миксером с сахарной пудрой до густой пышной массы. Можно использовать сливки 33%-ной жирности с таким же количеством сахарной пудры. |
|
А затем в креманки или стаканы выложить слоями десерт: крем, пряники, яблоки, пряники и завершаем кремом. Убираем в холодильник на 2 часа. Слой яблок хорошо пропитывает слои пряника и десерт получается мягким, воздушным с яблочной кислинкой. |
