Автор: beercitysmol
Описание: Всем доброго времени суток! Это мой дебют на Поварёнке!
Давно искал рецепт этого салата, пробовал его еще в детстве. Прошло время и он как-то в нашей семье под забылся. В итоге перерыл кучу кулинарных сайтов (в т. ч. Поваренок) и ничего похожего не нашел. Восстановил по памяти - получилось может и не совсем тоже самое, но очень даже не плохо.
Да, название салата в честь бабушки.
|
|
Овощи, курицу и яйца отварить. |
|
Лук мелко нарезать залить кипятком на 5 минут. |
|
Куриное филе мелко нарезать и смешать с луком. |
|
Отварные картофель, морковь и яйца натереть на крупной тёрке. Один желток оставить, ниже объясню. |
|
На той же тёрке натереть сыр. |
|
Яблоко натереть и залить холодной водой на пару минут, после чего отжать. |
|
Сухари перетереть с желтком. |
|
Все ингредиенты готовы. Далее всё выкладываем слоями не толще 1см: -Картофель, майонез -Морковь, майонез -Курица с луком, майонез -Яйцо, майонез -Яблоко -Сыр, майонез Сверху равномерно посыпать сухарями перетертыми с желтком. Дать пропитаться пару часов в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
