Автор: lada l09
Описание: Ярило, жизни царь и властелин сердец,
Из мака алого сплетён его венец,
В руках — зелёной ржи трепещет сноп высокий,
Глаза как жар горят, румянцем пышут щеки,
Идёт весёлый бог, цветов и жатв отец!
И конечно же, начинка пирога будет с маком... Солнечный пирог, со вкусом мака никого не оставит равнодушным! А простая формовка подкупает неимоверно!
Прошу всех на чай!
|
|
Тесто такое же, как и тут-мне оно очень нравиться, технология та же- http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 609/ Пирог выходит большой! Итак-растворить дрожжи в теплом молоке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить его в прохладное место на пару часов-я положила в холодильник часа 2.. даже больше получилось |
|
Потом достала, обмяла и снова оставила на часок. для начинки взята готовая смесь-"маковая начинка" (с маком, цукатами и изюмом) |
|
Полученное тесто разделила на 5 частей, каждую раскатала в круг |
|
Использовала разделочную доску как лекало)) |
|
Перенести первый круг на противень (застеленный пекарской бумагой, я её немного смазала подсолнечным маслом) и выкладываем начинку. начинка густая, поэтому растираем тщательно |
|
Примерно вот так |
|
Все пять частей чередуя с маковой начинкой выкладываем одна на одну |
|
"Выделяем центр" с помощью любого круга и делим пирог на 4 части как показано на фото |
|
Каждую часть делим на 3 части |
|
В результате получается 12 частей |
|
Поворачиваем полоски теста за край справа на лево как показано на фото |
|
Одну за другой-вот и вышел наш пирог-быстро и просто, но как эффектно!! |
|
Оставляем на час для расстройки-он поднимется |
|
Выпекаем 25 минут при 180градусах... я не смазывала ничем-и вот какой красавец!!! |
