Автор: alekstr
Описание: Хочется мяса - жареного, ароматного, вкусного, но нет возможности развести огонь в мангале... Не беда! Приготовим дома - ничуть не хуже! На запахи сбегутся все соседи!
|
|
Подготавливаем продукты: мясо нарезаем небольшими кусками, морковь - кольцами. Шпажки замочить в воде. |
|
В чашке смешиваем соевый соус, горчичное масло и пару зубчиков измельченного чеснока. Перемешиваем. |
|
Заливаем этим маринадом мясо. Оставляем на 1 час. |
|
В чашку с морковью добавляем 1ч. л. горчичного масла и перемешиваем. |
|
На шпажки нанизываем мясо, зубчик чеснока, кружок моркови и т. д. Выкладываем шпажки на противень, закрепив их на бортиках. Накрываем фольгой. Запекаем в духовке около 1 часа, за 5-10 минут до окончания снимаем фольгу. |
|
Подаем с отварным рисом, овощами и зеленью. |
