Сардельки с яблоками

Автор: ИраМ-2

Описание: Хотите быстро перекусить - это блюдо вполне для этого подойдет. Эту закуску можно кушать как горячей так и холодной. Угощайтесь.

Ингредиенты

Яблоко — 3 шт
Лук репчатый (в идеале красный) — 2 шт
Сок яблочный — 100 мл
Горчица — 1 ч. л.
Зелень (я брала зеленый лук и петрушку и немного розмарина) — 2 ст. л.
Сарделька — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло подсолнечное (для обжаривания)

Приготовление

Яблоки вымыть, разрезать каждое на 8 частей, сердцевину вырезать. Лук нарезать дольками.

На масле поджарить лук минут пять, добавить яблоки и жарить еще минуты две. Влить яблочный сок, добавить горчицу, зелень и тушить пока яблоки не станут мягкими (но не до кашеобразного состояния).

В отдельной сковороде поджарить нарезанные кружочками сардельки. Добавить их до яблок с луком, поперчить посолить.

При подаче можно украсить розмарином. Приятного аппетита!

Сардельки с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/