Сосиски-гриль и острый сметанный соус

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Сосиска — 4 шт
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Горчица (готовая ) — 0,5 ч. л.

• Сметана (густая ) — 200 г
• Соевый соус (ТМ "Киккоман" ) — 30 мл
• Соус фруктовый (у меня остро-сладкий ) — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (можно меньше) — 1/3 ч. л.
• Укроп (мелко нарезанный ) — 2 ч. л.
• Имбирь — 0,5 ч. л.
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Соль
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Сделать соус: Влить в сметану соевый соус.

Добавить фруктовый остро-сладкий соус и взбить до однородности.

Добавить приправы, измельченный чеснок и зелень.

Хорошенько перемешать.

Соус готов!

Растопить масло, добавить горчицу и хорошо перемешать.

Сосиски нанизать на шпажки и смазать горчичным маслом.

Запечь в гриле до

румяной корочки.

Готово - можно наслаждаться! Подавать с соусом!

© www.povarenok.ru