Автор: Хироко
Описание: Дарю вам свой любимый рецепт приготовления праздничных крылышек.
Уже много лет я срываю аплодисменты от гостей после того, как они только увидят,
а потом и попробуют это замечательное блюдо. Зимой я его делаю в духовке, а летом уж
точно на мангале! Потому что ничто не сравнится с незабываемым ароматом маринованного таким образом мяса и настоящего дымка...
|
|
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии. |
|
Смешаем все ингредиенты для маринада. Чеснок при этом измельчим, имбирь тоже натрём на мелкой тёрке. |
|
Очистим крылышки от лишнего жира. Разрежем на три части. Кончики уберём в морозилку для будущего бульона. Перемешать крылышки с получившимся маринадом таким образом, чтобы были покрыты все крылышки. Поставим в холодильник часа на три. Можно и на ночь, если вы приготовили с вечера. |
|
Когда крылышки промаринуются, их нужно обсушить от маринада и разложить на решётке мангала. Маринад не выбрасываем, а потом будем время от времени смазывать наши крылышки. Жарим до образования поджаристой корочки на ваш вкус. |
|
Подавать можно с любым любимым вами соусом. Но не забудьте обязательно поставить соусы ТМ Kikkoman, не пожалеете!!! |
|
Посмотрите, какая аппетитная красота у вас получится!!! |
