Шашлык из помидоров с базиликовой заправкой

Автор: Mamita SI

Описание: Вкусный, сочный шашлык из помидоров с легким ароматом дыма, дразнящим запахом базилика, даст 100 очков вперед любой закуске из овощей. Готовится моментально.

Ингредиенты

Помидор — 5 шт
Базилик (веточки) — 2 шт
Соевый соус — 2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)

Приготовление

Шашлык из помидоров с базиликовой заправкой ингредиенты

Помидоры вымыть, разрезать на половинки и нанизать на шампуры.

Жарить на углях 6-8 минут, часто поворачивая, до запеченной корочки.

Выкладываем помидоры на блюдо.

Делаем быстренько заправку. Базилик измельчаем. К нему добавляем соль, перец, винный уксус, соевый соус и оливковое масло. Тщательно размешиваем-растираем.

Покрываем еще горячие помидоры заправкой.

Шашлык из помидоров с базиликовой заправкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/