Автор: Galchonok22
Описание: Проверенный временем вариант пончиков из далёкого детства, по которому готовлю и по сей день.
|
|
Из данного количества ингредиентов получается 20 штук. В миску положить творожную массу с изюмом (когда я использую творог, то тогда увеличиваю норму сахара), яйцо, соль, муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить коричневый сахар ТМ"Мистраль". Замесить тесто |
|
Яблоки нарезать маленькими кусочками |
|
Раскатать тесто толщиной 3 мм, подсыпая немного муки на подпыл, вырезать стаканом кружочки |
|
В серединку выложить пол-чайной ложки яблок |
|
Посыпать 1/4 ч. л. коричневого сахара ТМ"Мистраль". Собрать края, как при лепке пельменей, защипать и скатать шарик |
|
Обжарить в хорошо разогретом растительном масле до готовности-3-4-минуты. Посыпать сахарной пудрой |
Приятного аппетита! 
