Сырники полоцкие

Автор: Кристиша

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар тростниковый (Мисталь) — 3 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Мука пшеничная
• Мак — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сахар (для заливки) — 1,5 ст. л.
• Изюм

Приготовление

1. Творог хорошо размять или протереть через сито. Добавить сахар, яйцо, соль, изюм, 2 ст. л. муки. Замесить тесто.

2. Мак запарить, оставить на 30 минут.

3. Добавить сметану и сахар.

4. Обжарить сырники, залить заливкой, поставит на 10 минут в духовку.

5. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru