Кексы ванильные со штрейзелем

Автор: Tamara Shepeleva

Ингредиенты

• Сахар тростниковый (Мистраль) — 140 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 г
• Масло сливочное — 90 г
• Какао-порошок — 10 г
• Мука пшеничная — 310 г
• Молоко — 180 мл
• Шоколад молочный (Шоколадные капли) — 50 г

Приготовление

Яйца взбить до пышности со 100 г сахара

Добавить 50 г мягкого сливочного масла

Влить теплое молоко

Всыпать 260 г просеянной муки с разрыхлителем

В тесто добавить шоко-капли, размешать

Тесто разложить по смазанным формочкам для кексов (у меня бумажные)

В чашке смешать 40 г коричневого сахара, 50 г муки, 40 г сливочного масла и 10 г какао-порошка. Перетереть руками до состояния крошки

Шоколадный штрейзель распределить по тесту. Выпекать кексы в горячей духовке при t-180* 30 - 35 минут. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru