Автор: Кир Рояль
Описание: Сегдня в продаже увидела первую молодую морковочку, ну как не купить такое чудо? Вместе с редисом, помидором и огурцом получилось очень свежо и по-весеннему.
|
|
Это продукты, из которых сделан салат. Овощи моем, огурец и морковку ошкурим, у редиса срежем хвостики. |
|
Морковь, редис, огурец трем на терке, помидор режем кубиками. |
|
Для заправки смешиваем йогурт (нежирную сметану, густой кефир), соевый соус и горчицу. Получается соус, цветом напоминающий подтаявшее мороженое крем-брюле. |
|
Подготовленные овощи смешиваем с заправкой. |
|
Подаем, посыпав зеленушкой. |
