Автор: Ninzonka
Описание: Хочу поделиться с вами еще одним рецептом из моего детства. Моя бабушка очень часто готовила эти пончики, как говориться "на скорую руку". Очень простой рецепт, минимум продуктов, а вкус потрясающий! Угощайтесь!!!
|
|
Сгущеное молоко и яйца хорошо перемешиваем до однородности. |
|
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сгущенке. |
|
Замешиваем тесто. Тесто получается очень эластичным и не должно прилипать к рукам. При необходимости можно добавить еще муки. |
|
Из полученного теста формируем небольшие шарики. |
|
Можно готовить пончики круглыми. Для этого каждый шарик придавливаем ладошкой, чтобы он стал чуть плоским. |
|
Или можно сделать пончики с дыркой. Для этого проделыванем отверстие посередине с помощью горлышка бутылки. |
|
Жарим в глубокой хорошо нагретой сковороде с большим колличеством масла. |
|
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекли остатки жира. |
|
Сахар ТМ "Мистраль" измельчаем в кофемолке в сахарную пудру. |
|
Посыпаем сахарной пудрой готовые пончики. |
