Автор: Первушина Елена
Описание: Это очень вкусно и очень свежо! Прекрасная закуска к шашлыку!
|
|
Сделать маринад: налить в миску оливковое масло, вино, |
|
соевый соус и перемешать. |
|
Добавить измельченную зелень и |
|
тертый чеснок. Попробовать на соль, посолить, поперчить. |
|
Кабачки нарезать кружочками, толщиной примерно 1-1,5мм. Смазать слегка кружки оливковым маслом и |
|
обжарить на гриле. |
|
Сильно не зажаривать! |
|
Еще горячими окунуть каждый кружок в маринад, стараясь, чтобы остались чеснок и зелень. Сложить один на один и |
|
оставить мариноваться минимум 15 минут. |
