Шашлычки из индейки с яблоками и луком

Автор: Мария По

Ингредиенты

• Индейка (филе) — 350 г
• Соевый соус (ТМ Киккоман, 2 ст.л. - для маринада; 1 ст.л. - для лука) — 3 ст. л.
• Соус (гранатовый) — 1 ст. л.
• Карри — 0.5 ч. л.
• Имбирь — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый (мелкий) — 2 шт
• Яблоко (мелкое, зеленое) — 1 шт

Приготовление

Филе индейки нарезать не крупными кусочками.

Добавить соевый и гранатовый соусы. Высыпать специи.

Хорошенько перемешать. Накрыть и убрать в холодильник на пару часов.

Лук нарезать на 4 части. Полить соевым соусом.

Яблоко нарезать крупными брусочками.

Деревянные шпажки заранее замочить в воде, чтобы кончики не сгорели. Нанизать, чередуя, индейку, лук и яблоко.

Жарить шашлычки на умеренном огне.

Перевернуть несколько раз.

© www.povarenok.ru