Автор: milovar luck
Описание: Тающий во рту кекс с кислинкой вишни в серединке и хрустящей крошкой сверху просто манит выпить чашечку чая. А почему подарок? Конечно, можно его испечь и подарить родным и близким, а можно поступить оригинальнее. Заходите, расскажу и покажу
|
|
Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и тростниковый сахар |
|
Положить сливочное масло или маргарин и перетереть в крошку. Стакан крошки отложить |
|
Яйцо взбить венчиком с йогуртом |
|
Добавить яичную смесь к оставшейся крошке и хорошенько перемешать. Получится густое тесто |
|
Половину теста выложить в форму. Поверх распределить стакан вишни |
|
Закрыть второй половиной теста |
|
Сверху высыпать крошку и прижать ее. Выпекать при 190 градусах около часа |
|
А пока кекс готовится предлагаю сделать тот самый подарок. Я решила порадовать маму. Просто так, без повода, потому что считаю, что такие подарки самые неожиданные и приятные. Итак я смешала 150 г тростникового сахара, 2,5 стакана муки, 2,5 ч. л. разрыхлителя и соль. |
|
Все переложила в подходящую по размеру баночку |
|
Распечатала рецепт и наклеила его, а баночку слегка украсила. Вот, что получилось |
|
В это время и кекс подоспел |
|
Приятного аппетита! Радости, заботы и внимания Вашим родным и близким! |
