Свинина-гриль в яблочном маринаде

Автор: sibir77

Описание: Это чудесное мясо станет вашим фаворитом на барбекю, я уверена! Яблочный маринад придает мясу невероятную мягкость и вкус!

Ингредиенты

Свинина (стейки) — 6 шт
Яблоко (кисловатое) — 2 шт
Соевый соус ("Киккоман") — 3 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Свинина-гриль в яблочном маринаде ингредиенты

Нарезаем свинину на кусочки-стейки

Для маринада натираем кисловатое яблоко (я брала Семеринко) на мелкой терке

Смешиваем натертое яблоко, соевый соус "Киккоман", перец и масло, добавляем мёд

Если желаете - стейки можно подсолить ( я не солила), смазываем их маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться (закрыв плёнкой) в холодильнике на 2-3 часа (можно больше)

Готовим на решетке над углями или на гриле, или на гриль-сковороде с двух сторон

Подаем с овощами или овощным салатом!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Свинина-гриль в яблочном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/