Салат из яйца и болгарского перца

Автор: mtata

Описание: Салат из зеленого лука, яйца и болгарского перца. Предлагаю простой и легкий салат с зеленым луком, яйцом и красным болгарским перцем. Рецепт встретился в инете, автор предлагает заправить салат майонезом. Я решила сделать соус, предлагаю познакомиться.

Ингредиенты

Салат

Лук зеленый — 4 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Зелень — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сельдерей черешковый (черешок) — 1/2 шт

Соус

Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Горчица — 1/3 ч. л.
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Орех мускатный (щепотка)

Приготовление

Салат из яйца и болгарского перца ингредиенты

Все овощи и яйца нарезать произвольно.

Перемешать.

В миске смешать все ингредиенты для соуса (йогурт, горчица, масло, смесь перцев, мускатный орех).

В салат добавить зелень.

Влить соус.

Посолить и перемешать.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Салат из яйца и болгарского перца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/