Автор: Nienulka
Описание: Предлагаю замариновать куриные бедра с добавлением соевого соуса, чеснока и молотого имбиря и запечь на костре. Вкусно и ароматно.
|
|
Для начала замаринуем куриные бедра. Бедра сбрызнуть соевым соусом Kikkoman и оливковым маслом. Масло будет способствовать аромату и румяности готовому блюду. |
|
У меня молодой чеснок, я его просто порезала кружочками и добавила к куриным бедрам. |
|
Посыпаем бедра молотым имбирем и перемешиваем, чтобы все специи равномерно разошлись по мясу. Я предпочитаю перемешивать руками. Ставим мариноваться в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Маринуем 3-4 часа. |
|
После чего подготавливаем мангал и угли. Бедра выкладываем на решетку. |
|
Жарим на углях до готовности. Приблизительно 45-50 минут. |
|
Готовый шашлык из куриных бедер подаем к столу в горячем виде. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре и салатом из свежих овощей, заправленным сметаной или маслом по вкусу. Приятного аппетита! |
