Салат "Фасолинка"

Автор: zoloto85

Описание: Салат с фасолью - сытный, вкусный, из доступных ингредиентов! Салат обычный, повседневный, часто готовлю на обед или ужин. Даже муж, который не очень любит фасоль, ест с удовольствием! Готовится очень быстро - съедается ещё быстрее)))

Ингредиенты

Фасоль консервированная (красная - 1 банка) — 400 мл
Морковь — 3 шт
Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Сухари (из чёрного хлеба или готовые сухарики)

Приготовление

Моем, чистим и натираем на крупной тёрке сырую морковь.

Добавить измельчённый чеснок.

Открыть банку консервированной красной фасоли, жидкость слить, фасоль добавить к остальным ингредиентам.

Добавить соль по вкусу, можно другие специи (перец, майоран, тмин). Смешать сметану и майонез (я смешиваю 1:1), перемешать.

Перед подачей посыпать сверху кубиками подсушенного (в тостере или духовке) чёрного хлеба или готовыми ржаными сухариками.

Приятного аппетита!

Салат сытный, вкусный и быстрый)
Фасоль можно как красную, так и белую - но мне больше нравится красная, да и выглядит ярче)

Салат повседневный, для сытного обеда или ужина.
Подходит под любое мясное блюдо, я ем такой салат вместо гарнира, а муж использует как дополнение к обеду или ужину.

Салат делается быстро, поэтому подойдёт для неожиданных гостей)

Спасибо за внимание!

Приятного всем аппетита!

Салат "Фасолинка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/