Мясо с овощами по-уткински

Автор: Поночка_07

Описание: Блюдо не только вкусное, но и полезное для всей семьи, хорошо подходит для худеющих.

Ингредиенты

Мясо (У меня свинина, можно использовать филе куриное, индейку) — 700 г
Морковь (Крупная) — 2 шт
Лук красный (Можно использовать репчатый) — 2 шт
Картофель (Крупный) — 3 шт
Помидор — 2 шт
Кабачок (Средней величины) — 2 шт
Вода (Возможно чуть больше воды) — 1 стак.
Лист лавровый
Зелень

Приготовление

Я готовила в мультиварке, но можно использовать любую удобную для вас глубокую сковороду или сотейник. Мясо обжарить до полуготовности.

Морковь нарезать кружками. Картофель, кабачки, помидоры - кубиками, лук - полукольцами.

Нарезанные овощи выложить к мясу и добавить 1 ст. воды (можно добавить 3 ложки томатной пасты), посолить, поперчить, тщательно перемешать все ингредиенты. И тушить до готовности примерно час, полтора.

Готовое блюдо.

Мясо с овощами по-уткински — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/