Голубцы домашние

Автор: Татка2108

Описание: Вкусно, аппетитно, ароматно... Сытно!

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Фарш мясной
Рис
Лук репчатый
Перец черный
Морковь
Укроп
Помидор
Томатная паста
Чеснок

Приготовление

Готовим фарш, всё, как на котлеты (я добавила ещё морковь).

Раскладываем фарш на капустный лист

Заворачиваем и получаем вот такой голубец

Затем обжариваем

Складываем всё в глубокую кастрюлю.

Заливаем всe водичкой, в которой отваривались листья капусты. Добавляем специи (лавровый лист, перец, чесночок). Ещe я делаю такую заправку для тушения. Обжариваю лук с морковкой и помидорами, можно добавить томат-пасты. Этой смесью заправляю голубцы для аромата и тушим до готовности часа 1. 5.

Голубцы домашние — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/