Автор: Оля91
Описание: Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо
|
|
Отваривала картофель мундирку для окроки, ну и осталось у меня 5 штучек среднего размера... натираем на крупной терке |
|
Также натираем соленые огурчики |
|
Режем лук мелким кубиком, обжариваем до готовности, немного присаливаем |
|
Смешиваем все ингридиенты, солим, перчим, добавляем любимые специи-у меня пажитник (он придает блюдам из картофеля грибной аромат) |
|
Начинку наших ленивых и вкусных пирожков заворачиваем в тонкий армянский лаваш, я режу его кухонными ножницами на 4 части |
|
Столовую ложку, с горкой, нашей начинки выкладываем по центру лаваша и складываем конвертиком или кому как удобно и обжариваем на растительном масле с добавление сливочного (этот шаг я бы попросила не упускать, именно так получается хрустящая, со сливочным ароматом корочка) |
|
При обжаривании главное не перестараться, пирожки должы быть золотистого цвета, а вот именно и они... Очень вкусно со сметанкой |
