Блины с припеком с сыром и укропом

Автор: gurtovaya

Описание: Очень вкусные блины, могут быть поданы и как закуска, и даже как десерт Да, да вы не ослышались. Можно кушать со сметаной, с медом, с вареньем, это зависит от вкусовых пристрастий. Базовый рецепт увидела в Одноклассниках. Кое -что изменила в ходе приготовления. Обязательно попробуйте! Такие блины уместны даже на праздничном столе, но особенно хороши с пылу с жару!

Ингредиенты

Мука пшеничная (2 стакана с горкой в тесто.) — 320 г
Молоко (Теплое молоко 2,5 % жирности, в тесто. ) — 500 мл
Яйцо куриное (Сырое в тесто.) — 4 шт
Разрыхлитель теста (В тесто.) — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный (2 ст.л. с горкой в тесто, можно и картофельный без горки.) — 2 ст. л.
Сыр полутвердый (Натертый в тесто.) — 300 г
Укроп (Мелко порезанный в тесто.) — 1 пуч.
Масло растительное (В тесто.) — 4 ст. л.
Масло сливочное (Для смазывания блинов.) — 100 г
Соль (В тесто.) — 2 ч. л.
Сахар (В тесто.) — 1 ст. л.

Приготовление

Блины с припеком с сыром и укропом ингредиенты

Продукты для блинов.

Подготовленные продукты: Сыр натереть на крупной терке, муку просеять, укроп мелко нарезать.

Молоко подогреть (слегка), добавить яйца (постепенно), соль, сахар, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать. Это можно сделать и обычным венчиком. Я делаю все в комбайне. под конец добавить растительное масло (4 ст. л), сыр, укроп. Все перемешать.

Разогреть (но не раскалить) сковороду (желательно с толстым дном) и приступить к выпечке блинов.

Вот наш первый блин.

Блины прекрасно переворачиваются.

С каждой стороны уходит по 1 минуте. Выкладываем на блюдо и горячими смазываем размягченным сливочным маслом.

Горячими подаем к столу.

Блины с припеком с сыром и укропом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/