Домашние кордон-блю

Автор: пани Кася

Описание: Индюшачьи котлетки с ветчиной и сыром.

Ингредиенты

Индейка — 500 г
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Сухари панировочные
Соль
Перец черный
Яйцо куриное

Приготовление

Ветчину и сыр нарезать пластинками, провернуть индейку, добавить соль, перчик, яйцо.

Из фарша сделать большую тонкую лепешку (я теперь делаю на пленке пищевой), уложить ветчину и сыр на 1 край,

Залепить котлетку, запанировать,

Обжарить до румяной корочки.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Домашние кордон-блю — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/