Салат с кускусом "Проще простого"

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Кус-кус (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Огурец (небольшие) — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Зелень (лук, укроп, петрушка, мята)
• Соль
• Перец душистый

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Готовим кускус согласно рекомендациям на упаковке.

Нарезаем овощи кубиком. Мелко нарезаем зелень.

Делаем заправку для салата. В чашку кладем измельченный чеснок, добавляем оливковое масло, перец, соль и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешиваем.

Собираем наш салат. В чашку выкладываем нарезанные овощи, кускус, зелень. Добавляем заправку для салата. Хорошо перемешиваем.

Подаем наш салат.

© www.povarenok.ru