Салат из ранней капусты с апельсином

Автор: sozmaria

Описание: Вот еще одна вариация очень освежающего салатика из ранней капусты. Вкусно, просто, полезно! Можно добавить любые сочные фрукты: и свежие, и консервированные. А заправить можно и растительным маслом, и майонезом. Вкусно в любом варианте! Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты

Капуста белокочанная (маленький) — 1/4 вилок
Яблоко — 1 шт
Огурец — 1 шт
Апельсин (можно еще добавить любые сочные фрукты,например. виноград, консервированный ананас) — 1 шт
Кинза ( или другие травы по вкусу, всего понемногу) — 1/2 пуч.
Базилик (немного) — 1/2 пуч.
Сок лимонный (при необходимости) — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (или майонез по вкусу) — 2 ст. л.

Приготовление

Салат из ранней капусты с апельсином ингредиенты

Вот необходимый набор основных продуктов Капусту нарезать квадратиками и помять руками до влажности. Яблоко, огурец и апельсин (все без шкурки) нарезать брусочками 1,5 см. Зелень нарезать Чеснок выдавить через пресс, посолить по вкусу и, если есть необходимость, подкислить лимонным соком. Все смешать

Заправить растительным маслом (лучше оливковым или льняным) или

майонезом

Очень вкусно и с маслом, и с майонезом. Кушайте на здоровье!

Салат из ранней капусты с апельсином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/