Баранина на гриле

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Баранина (у меня на ребрышках) — 600 г
• Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Кинза (небольшой ) — 1 пуч.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Наршараб — 1 ст. л.
• Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
• Перец черный
• Масло оливковое — 4 ст. л.

Приготовление

1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками. В чашке смешать все ингредиенты для маринада.

2. Баранину выложить в маринад, перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник.

3. Затем вынуть мясо и жарить на решетке или на гриле до готовности.

4. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru