Овощной шашлык с сухариками

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 0,5 ч. л.
• Хлеб — 1 ломт.
• Перец душистый
• Орегано
• Кориандр
• Орех мускатный
• Базилик
• Соль
• Масло оливковое

Приготовление

Картофель очистить и порезать на кусочки.

Картофель сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом. Добавить орегано, базилик и мускатный орех. Перемешиваем картофель.

Помидор порезать на кусочки.

Ломтики хлеба порезать на кусочки и посыпать их солью, душистым перцем, кориандром. Хорошо перемешать. Шпажки залить водой на 2-3 минуты. Затем надеваем на шпажки картофель, хлеб и помидоры. Заворачиваем в фольгу и запекаем до мягкости картофеля. Когда картофель будет готов, то открываем фольгу, чтобы сухарики стали хрустящими. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru