Автор: milovar luck
Описание: Вы любите ароматный, с нотками цитрусовых и пряностей глинтвейн? А красную рыбу? Тогда милости прошу на это яркое по цвету и вкусу блюдо, приготовленное на решетке.
|
|
В вино выжать сок из половинок лимона и апельсина, добавить корицу и гвоздику |
|
Подогреть до горячего состояния и появления аромата. Остудить до комнатной температуры и добавить соевый соус |
|
Рыбу обмыть. Затем залить маринадом на полчаса |
|
Решетку смазать растительным маслом и жарить рыбу на мангале до готовности (около 20 минут) |
|
К рыбке отлично подходят кусочки жаренного на костре хлеба. Приятного аппетита! |
