Куриные ножки в маринаде из кисляка

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Курица (ножки) — 500 г
• Кефир (домашний кисляк) — 1 стак.
• Горчица — 0,5 ст. л.
• Куркума — 0,25 ч. л.
• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
• Петрушка (по вкусу) — 1 пуч.
• Кориандр
• Имбирь (без горки, молотый) — 1 ч. л.

Приготовление

Домашний кисляк смешиваем с соевым соусом.

Добавляем горчицу, куркуму, имбирь, кориандр. Перемешать.

Обмазываем куриные ножки полученным маринадом. Ставим в холодильник мариноваться на 4-5 часов.

Затем выкладываем на решетку и посыпаем измельченной зеленью, у меня петрушка.

Жарим куриные ножки на решетке над углями до готовности. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru