Люля-кебаб "Мускатный картофель"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Картофель (отварной) — 5 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Куркума — 0,15 ч. л.
• Зелень (любая, по вкусу) — 1 пуч.
• Сметана — 0,5 ст. л.
• Масло оливковое — 0,5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Картофель отварить и остудить. Очищенный картофель натереть на терке. Добавляем сметану, куриное яйцо и оливковое масло, чтобы из массы можно было слепить длинную котлету.

Зелень выбираем по своему вкусу и мелко нарезаем. Добавляем к картофелю.

Добавляем соевый соус Kikkoman, мускатный орех и куркуму.

Получается вот такая густая масса.

Нанизываем массу на шампур или шпажки в виде длинных котлет. Жарим над углями, либо в духовке. Должна образоваться румяная корочка. К столу подаем в горячем виде с овощным салатом.

© www.povarenok.ru