Овсяно-песочное печенье

Автор: vorobyshek

Ингредиенты

• Маргарин (сливочный или масло сливочное) — 150 г
• Сахар — 0.5 стак.
• Молоко (или кефир) — 2 ст. л.
• Хлопья овсяные (измельченные) — 2 стак.
• Орехи (измельченные) — 2 ст. л.
• Ванильный сахар (по вкусу)
• Сода — 0.25 ч. л.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Приготовление

Маргарин растопить и добавить сахар с ванильным сахаром.

Перемешать и добавить молоко.

Затем добавить 2 стакана измельченных овсяных хлопьев. Экстра или Геркулес, разницы никакой, одинаково вкусно.

Добавить измельченные орехи ( в этот раз я взяла миндаль). Если печь просто круглые печенюшки, то можно добавить распаренный изюм.

Затем добавить просеянную муку смешанную с содой.

Разделить на 2 равные части, в одну вмешать какао.

Замесить 2 теста.

А дальше включаем фантазию и вперед... Я лепила вот такие цветочки и выкладывала их на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Цветочки я делала так: из разного теста делаем жгутики, как при лепке из пластилина. И выкладываем их в форме цветка, собирать лучше сразу на противне. Вы же можете не заморачиваться и сделать просто круглые печеньки.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут и оставить в духовке до полного остывания.

Очень рассыпчастое и очень вкусное печенье...

А это я пекла типа пасхального венка для тех, кому нельзя дрожжевую выпечку.

Получился такой веночек.

На блюдо я переворачивала с помощью двух блюд. Одним блюдом накрыла сверху, перевернула, а затем перевернула на основное блюдо.

© www.povarenok.ru