Ореховые блинчики

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 7 ст. л.
• Сода — 0,3 ч. л.
• Орехи грецкие — 4 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное

Приготовление

Молоко подогреваем до теплого состояния и снимаем с огня. Добавляем сахар, соль и размешиваем.

Добавляем яйцо. Перемешиваем венчиком.

Из гречневой крупы делаем муку и добавляем ее в тесто. Перемешиваем.

Добавляем оливковое масло и размешиваем.

Орехи смолоть в крошку.

Всыпаем орехи и перемешиваем.

Муку смешиваем с содой и добавляем в тесто. Размешиваем.

На разогретую сковороду наливаем тесто и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блинчики складываем на тарелку, каждый блинчик смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. К столу подаем в теплом виде.

© www.povarenok.ru