Автор: Irisik
Описание: Очень вкусно и просто!
|
|
Отваренный в мундире картофель чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем яйцо, солим. |
|
Для начинки зеленый лук мелко режем, вареные яйца рубим. Солим и хорошо перемешиваем. |
|
Из картошки делаем на ладони лепешку и кладем на нее начинку. |
|
Из картофеля формировать зразы в виде котлеток, и обваливать в муке. |
|
Жарить на растительном масле с двух сторон. |
|
Выходят очень вкусные и аппетитные зразы. Подаем со сметаной или другим соусом на выбор. |
