Слоеные конвертики с сардиной

Автор: Просто Мужик

Описание: Слоеные конвертики с рыбными консервами, сардиной в масле - это рецепт, который я открыл для себя ещё в студенчестве. Очень дешевый и простой рецепт, приготовление которого не отнимет много времени, особенно если купить готовое тесто ;)

Ингредиенты

Тесто слоеное — 500 г
Консервы рыбные ((Сардина в масле)) — 2 бан.
Лук репчатый — 300 г
Тимьян — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 г
Перец черный — 1 г
Яйцо куриное (для смазки ) — 1 шт
Укроп

Приготовление

Для начинки:
Лук нарезать как можно мельче и смешать его с сардиной. Туда-же добавить специи и укроп, только соли много не нужно, консервы уже соленые. Обязательно добавить чайную ложку сахара, он послужит усилителем вкуса.

Тесто раскатать на квадратные заготовки, толщиной в 1 мм и размерами 10 х 10 см.

Выкладывать по ложке начинки на каждую заготовку и слепить в конвертик, хорошо придавливая, чтобы тесто не разошлось в духовке.

Смазываем противень маслом или посыпаем мукой и выкладываем конвертики на противень. Смазываете яичным желтком, чтобы они подрумянились.

Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут.

Приятного аппетита

Слоеные конвертики с сардиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/