Суп с томатным соком

Автор: ТэшкаЯ

Суп с томатным соком

Описание: Предлагаю Вам попробовать вкусный и ароматный суп с томатным соком в своем составе! Готовила его в первый раз, очень понравился, поэтому предлагаю и Вам, может кому-то и придется по душе!)Низкокалорийный, около 45-47 кКал в 100 гр.

Ингредиенты

Крупа перловая — 0,5 стак.
Грудка куриная — 500 г
Картофель — 500 г
Яйцо куриное (Вареное) — 2 шт
Морковь (100 гр) — 1 шт
Лук репчатый (100 гр) — 1 шт
Сок томатный — 2 стак.
Петрушка (0,5 пучка) — 30 г
Соль (По вкусу)
Сахар (По вкусу) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Вода — 3 л

Приготовление

Суп с томатным соком ингредиенты

Нарезаем грудку на небольшие кусочки

Суп с томатным соком ингредиенты

Нарезаем картофель, лук и морковь.

Суп с томатным соком ингредиенты

Крупу заранее замочить часа на 2-3. Мясо и картофель, перловку отправляем в кастрюлю и варим до готовности крупы. Морковь и лук обжариваем.

Суп с томатным соком ингредиенты

Добавляем 2 стакана томатного сока и тушим, пока сок не загустеет (5-6 минут).

Суп с томатным соком ингредиенты

Нарезать яйца кубиками.

Суп с томатным соком ингредиенты

Добавить к супу зажарку, яйца, и варить 5-7 минут. В конце посолить, поперчить, добавить сахар, специи, зелень по вкусу! Приятного аппетита!)

Суп с томатным соком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/