Овсяное печенье с шоколадной заливкой

Автор: Няшка

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 1,5 стак.
• Мед (с горкой) — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Арахис (обжаренный) — 100 г

• Шоколад темный — 100 г
• Молоко — 150 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г

Приготовление

Овсяные хлопья обжарить на сухой сковородке до легкой золотистости. Снять с огня смешать с медом и маслом. Выложить в разъемную форму или контейнер, застеленный пергаментом. А ещё лучше использовать квадрат для формовки салата.

Для заливки: 1. В миске растопить шоколад, масло и 50 гр. молока на водяной бане. 2. В турке смешать сахар, какао, 100 г. молока. Дать закипеть и проварить 1 мин.

Соединить две смеси и хорошенько перемешать!

На овсяную основу поверх рассыпать арахис. Шоколадную заливку выкладываем на основу с арахисом. Убираем в холодильник на пару часов.

© www.povarenok.ru