Автор: Irisik
Описание: Легкая запеканка и сытная.
|
|
Сваренный в мундире картофель режм кольцами и кладем на противень, смазанный растительным маслом. Каждый слой солим и перчим по вкусу. |
|
Цукини режм полукольцами и выкладываем на картофель. |
|
Следующий слой - болгарский перец, нарезанный полукольцами. |
|
На перец кладем помидоры с кусочками чеснока. |
|
Лук кольцами. |
|
И последний слой - сыр, нарезанный полосочками. Сверху посыпаем орегано или базиликом. |
|
Запекаем, пока поверхность запеканки не подрумянится. Овощная запеканка хороша и в холодном, и в горячем виде. |
