Автор: Мила-Людок
Описание: Мягкое печенье, в котором приятно похрустывают хлопья и семечки, морковка не чувствуется совсем. Добавки можно варьировать по Вашему вкусу- орехи, курага, изюм.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся |
|
Трем морковь на мелкой терке и перетираем с чайной ложкой сахара и отставляем. |
|
Яйцо, сахар, сметану слегка взбить, добавить соду |
|
Добавить хлопья, морковь, тщательно перемешать |
|
Добавить растопленный, остуженный маргарин, семечки, корицу и постепенно добавлять муку до получения достаточно густой массы, которая будет держать форму печенек. |
|
На противень я кладу кальку, которую смазываю растительным рафинированным маслом, раскладываю ложкой тесто, выпекаю при 200 град, через 15 минут я подставила вниз емкость с водой, и выпекала еще 20 мин. |
|
Итог |
|
В день, когда я их испекла, печенки были сверху хрустящие, внутри-мягкие, на следующий день они стали все мягкие с похрустывающими хлопьями и семечками. |
